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麻太吉分享一些餐饮经营的小技巧
更新时间::2019-05-29 17:01:15

  麻太吉分享一些餐饮经营的小技巧,可以说现在餐饮行业在我们生活中比较早的一个行业了,不过竞争力也是比较大的,我们要想把握一些竞争的原则就需要我们寻求一些经营的特色,最主要的就是找准一些服务的对象下面就让麻太吉简单的给大家讲讲.

餐饮店址选择在餐饮店经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低,直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言,店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区,而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。

餐饮经营需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,尽量做到“人无我有,人有我精”。者应该更多关注特色小、休闲、风味等,其中特色小最大,特别是“土”菜和乡土,经常一味土菜或一种乡土就可以做火一家店。

顾客永远是衣食父母,尤其是一些老顾客,他们能带来良好的市场口碑,并产生“滚雪球效应”,使店的生意越做越大。因此,为顾客提供优质服务,如提供外卖与预订服务、延长营业时间等,都可以吸引一些老顾客。

麻太吉告诉大家一定要记住顾客永远是上帝,我们在餐饮经营的时候需要根据市场的变化及时进行不断的调整推出一些新款式,新特色等这样才可以吸引顾客,这样顾客才会到我们店里,希望通过上面麻太吉简单的分享对你们有一定的帮助.



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